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第三十八章 高煦，你确定不要吗？（第3页）

当然了，李逍也不用担心制作方法流传出去。

因为最重要的一个环节卤煮的配方，在他的手上。

“这些都没问题

“接下来就是招纳人手了

“这里离大东村比较近，索性就去大东庄招纳人手

李逍提议道。

现在是明初洪武年间，元朝的土地都被洗礼了一片。

基本家家户户都有农田。

农户春忙后，家里人多的人，便会外出寻一些活计给家里增加一些收入，基本上不会有人会饿死。

在元朝的时候，土地基本上归地主所有。

大部分弄明都是佃户，见到田主还要行主仆之礼。

不过现在是明朝，朱元璋曾下诏规定：“佃见田主，不论齿序，并如少事长之礼”。

所以说，就算是不小心沦落成佃户，也只是上下级的关系。

因而李逍感觉穿越到明朝还算不错，农户的身份没有那么卑微。

两人一路来到了大东庄。

打听一番后，找到了这里的里长。

明朝的朝廷机构到达县，就停止了，而下面基层的管理组织称之为里甲制度。

简单来说就是：由110户人家编为1里，1里之中挑选丁粮（税粮）最多的10人为里长，10名里长以10年为一个周期轮流应役。

其余100户人家编为10甲，1甲共有10户人家组成。

甲长也是周期轮流应役。

里长等于是未来的村书记，甲长是村主任。

不过是劳役，属于义务劳动。

编造的鱼鳞册中，就是按照这里甲制度编造，如鱼鳞一般。

以现代人的眼光，李逍觉得这里面的弊端很多。

不过这不关自己的事情，自己只需要把自己日子过好就行。

很快，两人就找到了里长，一个朴实的中年汉子。