邓尚伟一边喝着酒一边道:“今天这一桌子菜,可比咱们前两日在客栈吃的味道好多了。”
“瞧你这话说的,这可是大喜日子,不是应该的么!”
“不过有些菜吃着也跟咱们京城的菜色有些相似呢!”
叶老大虽然不懂厨艺,但是这几个月时常陪着叶大嫂去京城做酒席,对许多珍稀的食材还是有所了解的。
他在心里估摸着,这一桌子菜应该价值不菲。
如果此时岑老在这里,就能告诉他,因为太原城优越的地理位置,它吸收了京、豫、鲁、川等多地得烹饪之长,然后形成了自己独特的风格。
而太原菜又可以细分为行菜和庄菜。
行菜便是市井菜,也就是老百姓每天都在吃的家常菜。
庄菜则主要流行于达官显贵、官宦世家、富商巨贾之间,专供上层人士享用的菜肴。
聘请的都是各大名厨,无论是用料还是烹饪手法都十分考究,不是寻常人家能够吃得起的。
能请到庄菜师傅做这么多桌婚宴,足见费家对这门亲事的重视。
当然,能让人家名厨亲自掌勺的,估计也只有主要的几桌。
像叶老大等人吃的酒席,肯定都是出自名厨徒子徒孙之手了。
每个人的口味不同,对菜品的喜爱程度自然也不同。
但是桌上的两坛酒却得到了众人的一致好评。
汾酒口感醇和,入口既不会让人觉得刺激,也不会过于沉闷,如最轻柔的丝绸般滑入喉咙,喝起来让人回味无穷。
另一坛竹叶青酒色泽金黄,微带青碧。
虽然脱胎于汾酒,但是十余种名贵药材的加入,使其形成了独特的香气、
“真是好酒啊!”邓尚伟偏爱汾酒,几杯下肚倍觉酣畅淋漓。
叶老大却偏爱竹叶青的甜绵微苦,细品之下余味无穷。
大家辛苦了小半个月,风餐露宿终于完美地办好了差事,此时全都放松下来,喝了个酣畅淋漓。
到了喜宴该散场的时候,还能站得稳的就只剩叶老大和邓尚伟。
在费家下人的帮助下,两个人好不容易把其他十来个醉汉都弄回客栈。
临走前,费家下人道:“诸位壮士只管安心在客栈休息,一应费用都由我们费家承担。”
“好,多谢。
“顺便告知一下,我们后天早晨启程回京。”
听了叶老大的话,费家下人眼里闪过一丝惊讶。