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第83章（第2页）

沐苏苏脸上多了几分笑意，也就仍他玩耍着，本就不指望他帮忙。

“我砸不开。”折腾了很久的施泽方涨红了脸说道，很是不好意思的模样，似乎很是懊恼。

已经清洗好扇贝的沐苏苏笑着接手他手里的生蚝刷洗，施泽方这会也不好意思玩闹了，老老实实跟着刷干净海鲜。

“扇贝刷出来好漂亮啊，但是这个生蚝还是一样的黑。”童言童语真挚而纯真，施泽方仰着头希望得到沐苏苏的赞同。

十三岁的年纪的小男孩很是好面子，觉得自己刚刚在漂亮姐姐面前丢脸了，这会鼓足劲想要挽回颜面。

“你说的没错。”看在小家伙学得还算认真的模样，沐苏苏如他所愿说道。

“扇贝不仅好看，它素来有‘海八珍’的美誉，这时候的扇贝最是鲜美了。”沐苏苏笑着说道，忍不住想了想那味道。

做个粉丝蒸扇贝也是不错的，配上一道蒜蓉酱绝对是美味至极，又鲜甜又滑溜。

扇贝分开两边，去掉内脏，沿着边撕掉腮，刷干净贝壳内残留的裙边，用水冲洗干净，泡上粉丝。所有的扇贝肉取下来，腌制一下能够去腥。

“这要铺上粉丝？”施泽方好奇宝宝一般，看到不懂的就要追问。

或许是因为沐苏苏有问必答，没有半点不耐烦，施泽方显得活跃多了，也不需要沐苏苏的回答，学着沐苏苏的模样在扇贝壳上铺上粉丝，将腌制好的扇贝肉一一铺上。

“对，就这样弄就好。”沐苏苏点点头认可施泽方的操作。

看小家伙做的有模有样，沐苏苏便开始着手准备蒜蓉酱，一个扇贝舀上满满一大勺，看着便极为可口了。

嗅着蒜蓉酱的味道，小家伙忍不住吸溜了下口水，“现在能吃了吗？”

沐苏苏摇摇头，将双倍装盘拎上去蒸，解释道，“待会便可以了。”

施泽方点了点头，表示明白，目光还是盯着那锅里的扇贝，即使没看到也嘴馋，就想这么蹲着美食的出炉。

而这边的带鱼已经腌制地差不多了，将配料拿出来，打入一颗鸡蛋，抓匀让带鱼裹上蛋液，然后拍上一层面粉。

烧热的锅底用油转上一圈润锅，加些油，油温差不多的时候便可以一一带进去了。

“滋拉”

带鱼入锅的那一刻施泽方的脑袋瞬间转过来了，鼻子耸动着，惊叹，“好香啊。”

看着忍不住咽口水的人儿，沐苏苏只是笑了笑，这会儿小度也过来了，后边还跟着萧江宴，没打扰苏苏，就在一旁乖巧地看着。

锅里的鱼块要煎一会定型再翻面，才不会粘锅，焦香味四溢，几人默契地咽了咽口水。

煎带鱼并不难，沐苏苏将鱼块一一翻面，煎至金黄色便出锅摆盘，听着鱼块在翻动见清脆的声音便知道这鱼块有多香脆。